Makanan Wajit Garut Wajib Mencoba

Jika anda berkujung ke Garut, anda harus mencoba makanan yang satu ini, yaitu wajit. Wajit merupakan makanan khas daerah Garut, yang sama bahannya dengan dodol garut. Jika dilihat dari isinya, seperti dodol. Namun makanan ini sangat enak!
[Baca: Jangan Ketinggalan Membeli Dodol Garut]

sumber: http://blog.inigarut.com/

Jangan khawatir, harganya cukup terjangkau yaitu kira - kira perkilonya 20 ribu/kg,  dan 10 ribu/500gram. Makanan ini sering di jumpai di pasar - pasar, toko makanan khas daerah, dan toko piknik.

Angleng dan wajit, sebenarnya sama dengan dodol Garut yang diproduksi dari beras Ketan dan Gula merah. Bedanya adalah Dodol diolah menjadi semacam karamel, sedangkan wajit tidak. Makanan ini diproduksi oleh masyarakat di kabupaten Garut khususnya di Kecamatan Cihurip.

Read more

Jangan Ketinggalan Membeli Dodol Garut

Dodol Garut merupakan salah satu pencitraan Garut, karena Garut terkenal dengan makanan khasnya yaitu Dodol Garut. Dan penghasil dodol berkualitas tinggi ini dikenal luas rasanya karena yang khas dan kelenturan yang berbeda dari produk daerah yang lain.
[Baca: Salah Satu Kesenian Daerah Garut Paling Terkenal]

Sumber: http://sandralorensa.blogspot.co.id/

Makanan ini telah di produk kurang lebih 100 tahun dahulu. Oleh seorang pengusaha yang bernama Ibu Karsinah. Hingga saat ini terus berkembang dan proses yang sederhana.

Keunggulan Dodol Garut

1. Memiliki cita rasa yang berbeda dan mampu bersaing dengan jenis dodol yang berasal dari daerah lain;

2. Harganya terjangkau dan merupakan makanan yang sangat digemari oleh masyarakat;

3. Proses pembuatannya sangat sederhana dan bahan bakunya mudah diperoleh;

4. Tidak menggunakan bahan pengawet dan tambahan bahan makanan yang bersifat sintetis;

5. Memiliki daya tahan cukup lama ( 3 bulan).

Jangan lupa jika anda berkunjung ke Garut, jangan rugi karena tidak membeli makanan khas Garut. Ayo beli. Salah satunya adalah Dodol Garut

Read more